Flor de perrito caliente - Ivana Pešić
Flor de perro caliente – repostería deliciosa y decorativa
Flor de perrito caliente - Ivana Pešić
- 250 g de harina
- 1/2 cubo de levadura fresca
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 1,5 dl de leche
- 50 g de margarina
- 4 perros calientes
- 1 huevo
- 1 cucharadas de aceite
- sésamo
- Poner en un bol la harina, la levadura, el azúcar, la sal, el huevo y la leche tibia y amasar la masa. Luego agregue la margarina derretida. Cubrir con un paño y dejar reposar.
- .Dividir la masa resultante en 4 fideos, luego amasar cada uno y dejar reposar. Extiende los fideos con un rodillo y coloca 1 hot dog sobre cada uno. Enrolle la masa hasta formar un rollo y luego córtela en 4 con un cuchillo.
- lugares y conecta los extremos para que obtengas una flor.
- Disponer las flores en una bandeja forrada con papel de horno y dejar reposar 20 minutos. Rebozar las flores con un huevo batido con una cucharada de aceite, espolvorear con semillas de sésamo y hornear en horno precalentado a 200 grados hasta que estén doradas.
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