Hay muchas cosas que no sabemos sobre esta fruta, pero la mayoría sí. sandía fruta favorita, informó el portal amigable BKTVnews.com.
Con la llegada del verano llegan nuevas frutas de temporada. Pero no hay fruta que calme mejor la sed en los calurosos días de verano que la sandía.
Las sandías son originarias de África y se cultivaron por primera vez en Egipto, donde la evidencia de su herencia está registrada en jeroglíficos en las paredes. Este fruto era tan valorado que incluso fue colocado en las tumbas de muchos reyes egipcios.
Propiedades medicinales de la sandía.
La sandía contiene principios activos que alivian los estados inflamatorios y antioxidantes que nos protegen de los radicales libres. Es un excelente diurético porque estimula el trabajo de los riñones. Aumenta la producción de orina, lo que favorece la eliminación de toxinas del organismo.
Para las personas con baja libido, la sandía es la fruta perfecta. Es decir, la sandía contiene el fitoquímico citrulina, que tiene la propiedad de relajar los vasos sanguíneos, afectando así la libido. Hay hasta 120 miligramos de citrulina en 150 gramos de sandía.
Además, la sandía es una rica fuente de nutrientes importantes para la salud del corazón, como las vitaminas A, C y B6. Contiene potasio y magnesio, dos minerales conocidos por ayudar a regular la presión arterial.
La sandía es una excelente fuente de vitamina B1, vitamina que participa en la producción de energía. Las semillas de sandía no son dañinas, sino todo lo contrario. Son una rica fuente de magnesio, fósforo, potasio y otros minerales. En la medicina asiática, las semillas de sandía se utilizan para limpiar los riñones y para otros fines medicinales.
El jugo de sandía alivia el dolor muscular
Un estudio español descubrió que beber jugo de sandía puede resultar más que placentero en medio de un entrenamiento extenuante. Los deportistas que bebieron medio litro de este zumo una hora antes del entrenamiento no tuvieron problemas de inflamación muscular y su frecuencia cardíaca fue menor durante el día. La explicación de este fenómeno radica en el hecho de que la sandía contiene el aminoácido citrulina, que se cree que mejora la función de las arterias y reduce la presión arterial.
Tiene más licopeno que los tomates frescos.
Sólo una taza de sandía contiene 1,5 veces más licopeno que un tomate fresco grande, seis miligramos frente a cuatro miligramos. Y esta es una buena noticia, porque el licopeno tiene propiedades súper antioxidantes, que previenen los radicales libres antes de que puedan dañar las células y el sistema inmunológico. Algunas investigaciones incluso han demostrado que el licopeno, que normalmente se encuentra en frutas y verduras rojas, puede prevenir enfermedades cardíacas y algunas formas de cáncer. Para retener la mayor cantidad de licopeno posible en este superalimento, guárdelo a temperatura ambiente antes de cortarlo.
No todas las sandías son rosadas
Aunque es difícil imaginar una sandía sin la típica piel verde y "carne" rosada, existe una variedad que es amarilla por dentro. De hecho, existe una variedad llamada amarilla carmesí, una sandía con sabor a miel. Es interesante que estas dos variedades son completamente idénticas por fuera, por lo que es muy difícil distinguirlas.
¿La sandía es una fruta o una verdura?
No hay duda de que la mayoría de la gente está convencida de que la sandía es una fruta. Pero, en botánica, se clasifica como vegetal debido a varios criterios diferentes. Lo primero y más importante es que la sandía pertenece a la familia de las calabazas, que pertenecen a las hortalizas.
Entonces, la sandía es una planta anual, y se sabe que todas las frutas que se utilizan en la alimentación y que se plantan cada año se clasifican como hortalizas. Teniendo en cuenta que las sandías se plantan todos los años, definitivamente pertenecen a la categoría de hortalizas. Según estos conceptos y principios botánicos, la sandía es una verdura.
Sin embargo, a pesar de todas estas teorías y evidencias, todavía hay quienes no aceptan la sandía como verdura. En diversas enciclopedias y círculos científicos todavía se menciona la sandía como una fruta, mientras que, por otro lado, hay fuertes argumentos de que se trata de una verdura. Independientemente de si la consideramos una fruta o una verdura, la sandía sigue siendo una delicia favorita.
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