capricho femenino - el bizcocho queda cremoso, jugoso y muy sabroso. ¡Una excelente recomendación para todos los golosos!
Damen capric - Suzana Mitić - Recetas y libro de cocina online
Damen caprice: el pastel es cremoso, jugoso y muy sabroso. ¡Una excelente recomendación para todos los golosos!
Es necesario batir 3 costras de:
- 4 piezas de huevos
- 6 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de cacao
- 3 cucharadas de harina
- 0,5 bolsas de polvo para hornear
Requerido para el relleno:
- 10 trozos de yema
- 12 cucharadas de azúcar (en polvo)
- 400 gramos de chocolate
- 250 gramos de margarina
- 300 g de crema de vainilla
- 3 dl de leche
- 2 tazas de crema agria
Requerido para el segundo archivo:
- 250 g de crema de vainilla
- 2,5 dl de leche
- 1 taza de crema agria
- 300 ml de leche chocolatada
- Para la base hay que batir los huevos con el azúcar hasta formar espuma. Cuando esté bien batido añadir el cacao, la harina y la levadura en polvo. Hornear a 200 C durante unos 10 minutos, hasta que estén dorados.
Repita el procedimiento 3 veces.
Cocine al vapor las yemas con azúcar. En cuanto vea el primer rastro en la cuchara, agregue el chocolate y mezcle hasta que se derrita. Retirar del fuego y dejar enfriar. Durante este tiempo, batir la crema de ensalada de repollo con la leche y agregar la crema agria Batir la margarina hasta que esté espumosa, luego agregar el relleno frío y la crema batida.
Para el segundo relleno, bata la ensalada de repollo con leche y agregue la crema agria.
Remojar las cortezas con 100 ml de leche con chocolate cada una.
- Llenar:
corteza empapada en leche con chocolate, relleno de chocolate, luego crema de ensalada de repollo y así sucesivamente tres veces, poner el relleno con chocolate el doble que el otro relleno.
Decora como desees.
- Para esta forma de bizcocho utilicé medida y media.
- El bizcocho queda cremoso, jugoso y muy sabroso.
Intentalo.
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