Boloñesa infantil – incluso los niños pueden disfrutar de las especialidades italianas. Esta receta es para niños mayores de 1 año.
Boloñesa infantil - Ana Vuletić - Recetas y Libro de cocina online
Boloñesa para niños: incluso los niños pueden disfrutar de especialidades italianas. Esta receta es para niños mayores de 1 año.
Boloñesa infantil, ingredientes:
- 1 trozo de zanahoria
- 50 gramos de carne picada
- 2 cucharadas de salsa de tomate
- 1 cucharada de aceite de oliva (aceite de aguacate o girasol)
- 2 puñados de macarrones integrales pequeños
- perejil (fresco)
- menta (fresca)
Boloñesa infantil, preparación:
- Pon los macarrones en el agua a cocer hasta que estén completamente blandos.
- Pelar y rallar finamente el rábano picante.
- Poner el aceite en la sartén y añadir la zanahoria y la carne y sofreír hasta que la carne tome color, revolviendo constantemente.
- Cuando la carne tome color, agregue 2 cucharadas de salsa de tomate (salsa sin especias o también puede pelar un tomate y picarlo finamente), revuelva unas cuantas veces, luego agregue 6 cucharadas de agua y cocine a fuego lento durante unos minutos, agregue un poco de salsa fresca. perejil y menta.
- Escurre los macarrones y vierte sobre la salsa y revuelve para combinar. Dejar enfriar y darle de comer al bebé.
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