La receta de un plato extremadamente sabroso, agradable y nutritivo proviene directamente de la mesa rusa: okroshka.
Es necesario:
- 1/2 kg de ternera hervida
- 2 huevos duros
- 2 pepinos frescos
- enlace de cebolleta
- una cucharada de alcaparras
- una taza de crema agria
- 1/4 manojo de eneldo
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 2-3 cucharadas de vinagre
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Preparación:
Picar finamente todos los ingredientes y mezclar. Luego haga un aderezo con crema agria, vinagre, pimienta y eneldo finamente picado. Vierta sobre la ensalada y deje enfriar bien antes de servir.
Fuente: BKTVnews.com
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