Repollo dulce guisado - Javorka Filipović
Repollo dulce guisado – simple, rápido, delicioso 🙂
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Repollo dulce guisado - Javorka Filipović
Repollo dulce guisado: sencillo, rápido y delicioso 🙂
- 1 cabeza de cebolla
- 1/2 cabeza de repollo
- 2-3 zanahorias
- un manojo de perejil
- petróleo
- so
- castor
- Hoja de laurel
- Freír la cebolla en aceite hasta que esté vidriosa.
- Salar y añadir la col cortada en cubos más pequeños y la zanahoria cortada en aros.
- Verter 1/2 dcl de agua, tapar, poner a fuego más fuerte hasta que se caliente, luego reducir al mínimo.
- Cocine el repollo al vapor así hasta que se ablande y de vez en cuando simplemente agite la sartén, no lo revuelva, para que no se rompa.
- Cuando esté cocido sal, pimienta, agrega perejil picado, mezcla ligeramente y sirve.
