Los mejores bollos de calabaza caseros.
Los mejores bollos de calabaza caseros, ingredientes:
- 2 dl de leche,
- 400 gramos de harina,
- 100 g de puré de calabaza,
- un poco de aceite,
- media cucharadita de sal,
- 1 bolsa de levadura seca,
- 1 puerro pequeño o 4 cebollas tiernas,
- 100 g de queso pequeño i
- 100 g de margarina.
Los mejores bollos de calabaza caseros, preparación:
- Poner en un bol la harina, añadir la leche, el puré de calabaza, la sal, el aceite y la levadura.
- Amasar la masa. Déjalo reposar durante 20 minutos y luego revuélvelo.
- Espolvorea la superficie de trabajo con un poco de harina y extiende la masa sobre la mesa. Dividir en ocho bolas. Amasar un poco cada bola y extenderla lo más finamente posible con las manos, luego cubrirla con margarina.
- Picar finamente la cebolla y mezclar con el queso.
- Poner una cucharada de relleno de puerros y queso en cada bola enrollada y enrollarla por todos lados. Calentar el horno a 180 grados, poner papel de horno en una bandeja de horno y hornear los bollos abiertos.
- Hornea los bollos durante unos veinte minutos.
Verica Poznanović
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