Strudels caseros.
Strudels caseros, ingredientes:
Para la masa:
- 300 gramos de harina,
- 150 g de margarina,
- 1 cucharadita de levadura en polvo,
- 100 g de crema agria.
Para el llenado:
- si es necesario, mermelada.
Para rodar:
- si es necesario, azúcar glass,
- 1 bolsa de azúcar de vainilla.
Strudels caseros, preparación:
Para la masa:
- Vierta la harina en un recipiente adecuado, agregue la margarina blanda (temperatura ambiente), mezcle el polvo para hornear, la crema agria y amase la masa.
- Amasar la masa sobre una superficie de trabajo enharinada, extender con un rodillo y cortar en tres tiras con un cuchillo afilado. Unte mermelada en cada tira (a lo largo). Unir los extremos presionando suavemente para pegar la masa. Voltear el otro lado y cortar en strudels del largo deseado.
- Colócalas en una bandeja forrada con papel pergamino.
- Calienta el horno y hornea los strudel a 170 grados hasta que estén dorados (unos 15 minutos, asegurándote de que no se quemen).
- Saque los strudels terminados del horno y, calientes, enróllelos en una mezcla de azúcar glass y azúcar de vainilla. Déjalos enfriar.
- Servir los strudels y servir.
Tiempo de preparación: 45 minutos
Número de porciones: 4
Dificultad de preparación: fácil de preparar
Comida grasosa
Consejo: auténticos strudels caseros. Se derrite en la boca. Tienen un sabor similar a la vainilla. ¡Pruébalo, disfrútalo!
Vesna Pavlovic
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