Pan negro casero con harina de cebada -El pan preparado de esta manera es muy rico y muy saludable...
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Pan negro casero con harina de cebada - Slađana Šćekić
Pan negro casero con harina de cebada: el pan preparado de esta manera es muy sabroso y muy saludable...
- 500 gramos. harina negra
- 250 g de harina blanca
- 250 gramos. harina de cebada
- 1 cubo de levadura
- 500ml. agua de coco
- 1 cucharadas de aceite
- 1 cucharada de vinagre
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de azúcar ((para la levadura))
- Amasar la masa con los ingredientes indicados y dejar reposar media hora.
Luego dividimos la masa en cuatro bolitas, extendemos una base y la enrollamos como un strudel, hacemos lo mismo con la parte larga de la masa.
Cortar ligeramente los panes y dejar reposar la masa media hora más.
Hornear a 200°C durante unos 30 minutos.
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