Crema de avellanas casera - puedes hacer tu crema favorita en casa, una mejor que nunca 🙂
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Crema de avellanas casera - Kristina Gašpar - Recetas y libro de cocina online
Crema de avellanas casera: puedes hacer tu crema favorita en casa, la mejor de todas 🙂
- 75 g de avellanas (tostadas, molidas)
- 75 g de azúcar (en polvo)
- 10 g de azúcar de vainilla (o extracto de vainilla)
- 50 gramos de leche en polvo
- 100 gramos de chocolate amargo
- 1 litro de agua
- 1 dl de nata dulce
- Combine el azúcar en polvo, el azúcar de vainilla y las avellanas molidas.
- Muela en un molinillo de café hasta obtener un polvo.
- Mezclar la mezcla resultante con leche en polvo.
- A menor temperatura derretir el chocolate mientras agregamos poco a poco agua, luego agregamos la mezcla previamente preparada.
- Mezclar hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
- Espera unos 10 minutos a que se enfríe la mezcla, luego métela en el frigorífico durante media hora, aproximadamente.
- Combine con nata dulce sin batir; no bata con batidora, sino mezcle, p. con un tenedor.
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