Botón con almendra - Suzana Mitić
Botón de almendra - Es un pastel muy sabroso e inusual.
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Botón con almendra - Suzana Mitić
- 2 tazas de leche
- 1 yema
- 250 gramos de harina
- 120 gramos de margarina
- 5-6 cucharadas de azúcar
- 1 bolsa de azúcar de vainilla
- Para el recubrimiento necesitas:
- 1 clara de huevo
- 100 g de nueces molidas
- 50 gramos de chocolate
- hojas de almendro
- Amasar la masa con los ingredientes indicados, hacer una masa compacta, romper bolitas del tamaño de una nuez y hacer una hendidura con el dedo.
- Pasar cada bola por claras de huevo y luego por nueces molidas.
- Hornear a 180 C durante 10-12 minutos.
- Calentar el chocolate y colocar una cucharadita en el medio. Agrega una hoja de almendra.
