Djuvec con carne blanca – ¡uno de los platos de pollo más populares!
Djuvec con carne blanca - Jelena Nikolić
Đuveč con carne blanca: ¡uno de los platos de pollo más populares!
- 300 g de carne blanca de pollo
- 6 piezas de patatas (medianas)
- 3 piezas de zanahoria
- 200 g de guisantes
- 300 gramos de arroz
- 2 trozos de pimentón (más grandes)
- 1 trozo de tomate (más grande)
- 1 trozo de calabacín (más pequeño)
- so
- especia
- petróleo
- Corta el pollo en trozos pequeños. Pelar las patatas y los nabos y cortarlos en trozos pequeños. Limpiar y lavar el arroz. Freír la carne en un poco de aceite hasta que cambie de color, agregar sal, agregar sorgo y arroz, luego verter agua (3 de sal, agregar más tarde si es necesario) y agregar papas y guisantes. Cocine hasta que esté suave.
- Limpiar los pimientos y los calabacines y cortarlos en trozos pequeños. Agrega 5 minutos antes de finalizar la cocción y sazona al gusto. La mezcla debe hervir casi por completo.
- Limpiar el tomate, cortarlo finamente y añadirlo a las verduras cocidas.
- Vierta en una fuente apta para horno.
- Hornee durante aproximadamente media hora en un horno calentado a 180 C.
- Servir caliente. ¡Agradable!
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