Gambori con pelata – un plato saludable y delicioso que prepararás en 20 minutos.
Gambori con pelata - Ivana Buzurović - Recetas y libro de cocina online
Gambori con pelata: un plato sano y sabroso que prepararás en 20 minutos.
- 1 paquete de gambor (congelado)
- 4 dientes de ajo
- 1 lata de pasta de tomate
- 1 trozo de cebolla (más pequeña)
- 1 paquete de espaguetis
- 200 ml de vino blanco
- so
- castor
- albahaca (fresca)
- queso parmesano (o queso)
- aceite de oliva
- Cocina los espaguetis para que no se partan y no queden pegajosos, asegúrate de agregar un poco de aceite de oliva mientras cocinas.
- En una sartén honda (preferiblemente wok), sofreír brevemente la cebolla e inmediatamente añadir el ajo finamente picado.
- Agregue pasta de tomate y una cucharadita de azúcar encima, cocine a fuego lento durante 5 minutos, luego agregue gambore, sal y pimienta al gusto y luego albahaca fresca.
- Agrega el vino y deja cocinar a fuego medio por otros 10 minutos.
- Escurrir los espaguetis y añadirlos al gambore y dejar reposar unos minutos más removiendo suavemente. Los espaguetis con gambori se sirven con queso parmesano o queso rallado.
Ivana Buzurović
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