Conversaciones gastronómicas, Snezana Đuričin Kuštrimović, Artista del queso, segundo episodio, primera parte.
Snezana Đuričin Kuštrimović Licenciada en historia del arte, procesadora de leche (artista del queso) y técnica culinaria de formación, habla sobre el queso, la historia, la calidad, los pequeños productores de queso y otros temas interesantes en los que el queso es el centro de atención.
Como verdadera profesional, invirtió en su educación y, además de la universidad, también completó dos escuelas de alimentación, que están estrechamente relacionadas. Su enfoque principal son principalmente los quesos, su historia, su forma de elaboración, sus propiedades y sus reseñas.
Conversaciones gastronómicas, invitada Snežana Đuričin Kuštrimović (VÍDEO)
Belgrado, mayo de 2020.
Entrevista dirigida por: Miodrag Ilić
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