Pastel de Greta Garbo - Mucho chocolate...
Pastel Greta Garbo - Marija Mirković - Recetas y libro de cocina online
Pastel Greta Garbo – Mucho chocolate…
- 12 piezas de huevos
- 24 cucharadas de azúcar
- 12 cucharadas de nueces (molidas)
- 9 cucharada de harina
- 4 cucharadas de densidad
- 1 litros de leche
- 2 paquetes de margarina
- 250 gramos de chocolate
- Batir 3 claras de huevo y 3 cucharadas de azúcar. Agrega 3 cucharadas de nueces molidas y 1 cucharada de harina, luego mezcla suavemente con una cuchara. Verter en una bandeja forrada con papel de horno y secar en horno calentado a 200 grados durante 15 minutos. Se necesitan 4 de estas costras.
- Batir las yemas con 12 cucharadas de azúcar y luego añadir la consistencia. Cocine al vapor con la adición gradual de leche caliente. Retirar del fuego cuando el relleno esté lo suficientemente espeso. Mezclar 250 g de margarina con el relleno enfriado y mezclar bien. Derretir el chocolate con 250 g de margarina.
- Cubra cada corteza con chocolate, luego el relleno sobre el chocolate enfriado. Decora como desees.
Marija Mirkovic
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