Coliflor a la plancha con ajo y queso parmesano - De esta forma, la coliflor asada provocará suspiros, incluso a quienes no les guste. ¡Qué buena idea hacer que los niños coman coliflor!
Coliflor a la plancha con ajo y parmesano - Recetas y libro de cocina online
Coliflor a la parrilla con ajo y parmesano: de esta manera, la coliflor a la parrilla hará suspirar incluso a aquellos a quienes no les gusta.
- 2 cucharadas de ajo (picado)
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cabeza de coliflor (más grande, con las flores separadas)
- 0,33 taza de queso parmesano (rallado)
- sal al gusto)
- Pimienta al gusto)
- 1 cucharada de perejil (hojas frescas, picadas)
- Calienta el horno a 220 grados C. Engrase una fuente para horno grande con aceite de oliva.
- En una bolsa grande agrega el aceite de oliva y el ajo picado. Luego agregue los floretes de coliflor por separado y agite bien. Cuando todas las flores estén bien engrasadas y rebozadas con ajo, poner todos los ingredientes en una fuente para horno. Añadir sal y pimienta al gusto.
- Hornee durante unos 25 minutos, revolviendo varias veces. Espolvorea con parmesano rallado y perejil picado y hornea por otros 3-5 minutos, hasta que la coliflor se dore.
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