Coles de Bruselas a la parrilla – Si estás interesado en un delicioso plato de verduras y ya eres un amante del repollo, esta es la opción correcta para ti. ¡El sabor de las coles de Bruselas asadas, con tocino y un poco de azúcar hará felices a tus hijos también!
Coles de Bruselas a la plancha - Recetas y Libro de cocina online
Coles de Bruselas a la parrilla: si te interesa un plato sabroso y ya eres un amante del repollo, esta es la opción adecuada para ti. ¡El sabor de las coles de Bruselas asadas, con tocino y un poco de azúcar hará felices a tus hijos también!
- 8 trozos de tocino ahumado (hojas en rodajas finas)
- 1 pieza de cebolla morada (cabeza pequeña, finamente picada)
- 1 cucharadita de azúcar (o al gusto)
- sal al gusto)
- Pimienta al gusto)
- 400 g de coles de Bruselas (cortadas por la mitad)
- aceite de oliva
- En una sartén bien caliente, asa el tocino ahumado hasta que adquiera un color amarillo dorado. Retirar de la sartén y colocar sobre una toalla de papel para escurrir.
- En la misma sartén caliente, agregue la cebolla morada picada y saltee en grasa de tocino durante unos 5 minutos. Añade las coles de Bruselas, cortadas por la mitad y déjalas asar durante unos 5 minutos. Si es necesario, añade un poco de aceite de oliva.
- Cuando las coles de Bruselas estén listas, retírelas de la sartén y colóquelas en una fuente para servir, sazone con pimienta y sal y cubra con trozos de tocino asado picado.
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