Estofado de espaguetis y calabacín - una receta para la nutrición crónica.
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Guiso de espaguetis con calabacín - Snežana Kitanović - Recetas y libro de cocina online
Gulash con espaguetis de calabacín: una receta para una nutrición crónica.
- 0,5 kg de carne de res
- 0,5 kilos de cebolla
- 2 cucharadas de especias para guiso
- hoja de apio
- Sal del Himalaya (al gusto)
- castor
- aceite (semilla de uva)
- voda
Para los espaguetis:
- 3 piezas de calabacín (2-3 piezas)
- Picar finamente la cebolla y ponerla a cocer hasta que quede vidriosa.
Luego agrega la carne previamente cortada en cubitos.
Agregue pimienta, sal, hojas de apio y continúe guisando con agua ocasional.
Cuando la carne esté bien guisada, agregue el condimento para gulash, revuelva bien para combinar y luego vierta agua fría.
Cuando hierva cocinar a fuego lento durante media hora más.
Sirva con espaguetis de calabacín.
- Espaguetis De Calabacín
Esta es una deliciosa variante del famoso plato en el que se utilizan fideos de calabacín en lugar de los clásicos espaguetis.
Así, este plato se convierte en una comida rica en proteínas y con un contenido muy bajo en hidratos de carbono.
Puedes cortar los fideos finos de calabacín a mano o con un dispositivo para picar, similar a un pelador de patatas. Corta los calabacines en tiras finas y largas, como si fueran espaguetis.
Agrega los calabacines al agua hervida y con sal durante 3-4 minutos para que se ablanden un poco, no los hiervas, luego los cuelas y viertes el guiso sobre ellos.
Gulash con espaguetis de calabacín - Snežana Kitanović vía @receptiikuvar https://t.co/Qsis7VNu7m #recetas #crononutricion
— Recetas y Cocinero (@ReceptiiKuvar) 6 de Julio de 2016
Snezana Kitanovic
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