hola pregunta – cuando probé este pastel por primera vez, no podía dejar de comerlo. Se necesita un poco más de tiempo para prepararlo, pero las caras de satisfacción de los catadores recompensarán el esfuerzo.
Puedes preparar las tortitas antes y acortar el tiempo de preparación. Servir la tarta todavía caliente con un poco de bebida láctea.
Javorka Filipović, blog sobre la magia de la cocina
Heljdopita - Javorka Filipović - Recetas y libro de cocina en línea
Pastel de trigo sarraceno: cuando probé este pastel por primera vez, no podía dejar de comerlo. Se necesita un poco más de tiempo para prepararlo, pero las caras de satisfacción de los catadores recompensarán el esfuerzo.
Panqueques:
- 3 piezas de huevos
- 500 ml de leche
- 100ml de agua
- 100 g de harina de trigo sarraceno
- 200 g de harina de trigo (blanca blanda)
- so
- aceite (un poco)
CABLE:
- 3 piezas de huevos
- 500 g de queso (de vaca pequeño)
- 1 litro de aceite
- 1 dl de leche
- 180 ml de crema agria
- 0,75 bolsa de polvo para hornear
- Con los ingredientes enumerados, bata la masa para panqueques y fríalos.
- Engrasar la sartén y disponer una hilera de tortitas de trigo sarraceno, una hilera de relleno, terminar con el relleno.
- Antes de hornear, cortar la tarta en cubos para que el relleno penetre en toda su profundidad.
- Hornear por 30 min. a 220 grados.
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