Pan con calabaza.
Pan con calabaza, ingredientes:
- 700 gramos de harina,
- 400 g de puré de calabaza,
- 200 ml de leche tibia,
- 42 g de levadura fresca,
- 1 huevo más una yema para cubrir,
- 2 cucharaditas de sal,
- 1 cucharadita de azúcar y
- 100 g de margarina.
Pan con calabaza, preparación:
- Hornea la calabaza en el horno, déjala enfriar y tritúrala.
- Desmenuzar la levadura en la leche tibia, añadir el azúcar y una cucharada de harina y dejar reposar.
- Poner en un bol la mitad de la cantidad necesaria de harina, añadir la levadura, el puré de calabaza, el huevo y la sal. Amasar una masa más suave y tersa agregando gradualmente la cantidad restante de harina. Dejar reposar la masa en un lugar cálido.
- Amasar la masa, cubrir el molde con papel de horno y poner la masa.
- Recubre la masa con yema de huevo, puedes o no. Déjalo reposar unos treinta minutos.
- Calentar el horno a 200 grados y poner el pan a hornear. El tiempo de horneado del pan depende del horno. Utilice un palo de madera para comprobar si el pan está cocido. Si la masa no se pega al palo, se hornea el pan.
Verica Poznanović
Sin embargo, las recetas que se te ocurren son muy diferentes, al igual que los gustos. Y los gustos no son dignos de discusión. Así como las personas, los temperamentos y los hábitos.
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