Pan con miel.
Pan con miel, ingredientes:
- 280 ml de agua,
- 2 cucharadas de miel,
- 2 cucharadas de aceite,
- 1 cucharadita de sal,
- 1 cucharadita de azúcar,
- 1 bolsa de levadura seca i
- 800 gramos de harina.
Pan con miel, preparación:
- Mezclar la levadura con azúcar y agua tibia, luego dejar actuar unos 10 minutos para que se active.
- Cuando haga espuma, añadir poco a poco la harina y todos los demás ingredientes, la miel, el aceite, la sal y la harina.
- Déjelo reposar en un lugar cálido durante aproximadamente una hora.
- Después lo sacamos sobre una superficie enharinada y lo amasamos bien con las manos.
- Ponlo en un molde para pan engrasado, luego mételo en el horno calentado a 180 grados y hornea por unos 30 minutos tapado, y antes de terminar de hornear retira la tapa por unos 10 minutos.
- Cuando esté horneado lo sacamos del molde y lo dejamos enfriar, luego lo envolvemos en un paño de algodón.
Separé unos 300g de masa y hice un bollo con membrillo y uvas.
Verica Poznanović
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