Pan.
Heb, ingredientes:
- medio cubo de levadura,
- 1 cucharadita de sal,
- 1 cucharadita de azúcar,
- 500 gramos de harina,
- 100 g de queso y
- agua tibia
Para espolvorear:
- sésamo negro, al gusto.
Pan, preparación:
- Mezclar la levadura con un poco de agua tibia, el azúcar y un poco de harina y dejar reposar.
- Vierta la harina, el queso tierno, la levadura y la sal en la sartén.
- Agrega suficiente agua para obtener una masa medianamente espesa, amasa hasta que comience a separarse y no se pegue a los dedos, si es necesario agrega más harina.
- Deja que la masa suba.
- Remueve y coloca en la sartén para que repose un poco más.
- Espolvoreé el pan con semillas de sésamo negro.
- Hornea el pan en un horno precalentado a 200 grados.
- Espolvorea agua el pan horneado, envuélvelo en un paño y déjalo enfriar.
Verica Poznanović
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