Bollos.
Bollos, ingredientes:
- 600 - 700 g de harina,
- 1 bolsa de levadura seca,
- 3 dl de agua tibia
- 1 cucharadita de sal,
- 1 huevo y
- 1 dl de aceite.
Para recubrimiento:
- 1 litro de agua,
- 1 cucharadas de harina y
- un poco de sal.
Bollos, preparación:
- En la harina tamizada añadir la levadura, el aceite, la sal, el huevo y amasar la masa.
- Dejar la masa en un lugar cálido para que duplique su tamaño.
- Amasar la masa resultante y dividirla en cuatro partes. Forme panes.
- Transfiera a una bandeja engrasada y unte con aceite. Pínchalas con un tenedor o córtalas con un cuchillo.
Hornee en horno precalentado a 250 grados hasta que se doren. - Antes de sacarlos del horno, mezclamos harina, agua y sal y repartimos sobre los panes.
- Regresar al horno unos minutos para que se doren un poco más.
Verica Poznanović
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