panqueques crono Puedes desayunar en lugar de pan. Añádeles lo que consumes habitualmente en el desayuno. Si la crononutrición no te ha llamado la atención y te gusta experimentar en la cocina, te aconsejo que pruebes con otro experimento.
Los panqueques preparados de esta manera son magros (no contienen leche ni huevos). Son aptos para ayunar, pero también para veganos y vegetarianos.
Los panqueques Chrono no quedarán completamente finos. Por su textura y apariencia, también pueden sustituir a las tortillas. Depende de ti decidir cómo los utilizarás y para qué ocasión. En cualquier caso, quedarás satisfecho con el sabor.
Panqueques crono al "estilo serbio" porque según el principio del crono al estilo francés, no existen alimentos "peligrosos". En la forma de comer serbia antes mencionada, la situación es diferente: hay alimentos que están estrictamente prohibidos. Lea más sobre la nutrición crono a la manera francesa aquí >>>.
La cronodieta significa moderación en el momento adecuado. Por tanto, no se puede comer en cantidades ilimitadas, independientemente del alimento en cuestión. Y no olvides combinar adecuadamente los alimentos para mantener la alcalinidad del organismo.
Kristina Gašpar, blog Domačica za vas >>>
Lea la entrevista con Kristina Gašpar, aquí >>>
Panqueques crono al estilo serbio - Kristina Gašpar
Puedes desayunar panqueques crono en lugar de pan. Añádeles lo que consumes habitualmente en el desayuno. Si la crononutrición no te ha ocupado la atención y te gusta experimentar en la cocina, te aconsejo que pruebes con otro experimento.
Ingredientes:
- 2 cucharadas de semillas de chía
- 2 dl de agua
- 1,5 taza de harina integral de espelta
- 2 cucharadas de salvado de avena (cucharadas rasas)
- 2 dl de agua carbonatada
- 1 pizca de sal
- aceite (necesidad)
Preparación:
- Combine las semillas de chía y agua corriente.
- La mezcla debe reposar durante unos 15 minutos.
- Obtendrás una mezcla espesa y gelatinosa.
- En la mezcla de semillas de chía, agregue harina de espelta, salvado de avena, sal y al final vierta poco a poco agua con gas.
- Batir todos los ingredientes.
- La masa para panqueques crono es un poco más espesa que la masa para panqueques normales.
- Calienta una sartén antiadherente y cúbrela parcialmente con el aceite de tu elección.
- Vierta la masa para panqueques con un cucharón y nivele/extiéndala con una cuchara o un esparcidor.
- Hornea los panqueques crono como los normales, durante unos minutos por un lado y por el otro.
Panqueques crono al estilo serbio - Kristina Gašpar vía @receptiikuvar https://t.co/KZJhw12or4 #recetas #crononutricion
— Recetas y Cocinero (@ReceptiiKuvar) 23 de Julio de 2016
Cristina Gaspar
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