pastelería crono - cocina crono - Si el sabor del pan crono no le resulta aceptable, cambie su forma. Haz una masa de hojaldre porque la forma le da sabor a la comida.
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Pastelería crono - Kristina Gašpar - Recetas y libro de cocina online
Pastelería Chrono - Cocina Chrono - Si el sabor del pan Chrono no le resulta aceptable, cambie su forma. Haz una masa de hojaldre porque la forma le da sabor a la comida.
- 250 g de harina integral (trigo)
- 50 g de harina tamizada
- 2 cucharadas de semillas de sésamo
- 2 cucharadas de semillas de girasol
- 3 gramos de sal
- 3 dl de agua (tibia)
- 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de jugo de limón
- Combine todos los ingredientes secos (excepto el bicarbonato de sodio), luego agregue los ingredientes líquidos (excepto el jugo de limón) y bata la masa.
- Deja reposar la masa durante 15-20 minutos.
- Luego agregue bicarbonato de sodio y jugo de limón.
- Combina todos los ingredientes.
- Vierte la masa en una bandeja de horno de silicona (1 cucharadita de masa es suficiente) y déjala reposar hasta que el horno se caliente a 200 grados.
- Hornear durante unos 15 minutos.
Todos aquellos que no son partidarios de la dieta crono, pero les gusta experimentar, pueden comer este pastelito en cualquier comida.
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