Pollo crono para el almuerzo – ¡una excelente opción para un crono almuerzo!
Fuente: Fourchett y Bikini
Pollo crono para almorzar - Recetas y Libro de cocina online
Pollo crono para el almuerzo: ¡una excelente opción para un almuerzo crono!
- 1,5 kg de muslos de pollo (deshuesados)
- 1 rama de apio mediterráneo
- 2 piezas de zanahoria
- 2 cebollas moradas (más pequeñas)
- 4 piezas de patatas
- 50 ml de vino blanco
- 750 ml de sopa de pollo baja en grasas
- 3 cucharadas de persona (picada)
- sal al gusto)
- Pimienta al gusto)
- pimiento morrón (amarillo, rojo, pequeño, cortado en bastones o cubos, al gusto)
- Lavar, pelar y picar todas las verduras.
- Calentar el horno a 190 C.
- Agrega 1 cucharada de aceite a una sartén honda caliente y saltea el pollo por cada lado durante un total de 5 minutos.
- Sazone el pollo con sal y pimienta y transfiéralo a una fuente para horno.
- En la misma sartén añadir 1 cucharada de aceite y sofreír la cebolla morada hasta que se doren los bordes.
- Luego agregue el resto de las verduras y cocine a fuego medio durante 3 minutos.
- Añade el vino y el caldo de pollo magro y cocina a fuego lento durante 3 minutos para que reduzca.
- Vierte todo sobre el pollo en la fuente para horno, cubre con una tapa y hornea por 30 minutos.
- Sirva caliente, espolvoreado con perejil picado. ¡Disfruta de tu crono almuerzo!
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