Pastel crono con queso - Javorka Filipović - Recetas y libro de cocina online
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Pastel crono con queso – ¿Quién dice que los cantantes no pueden disfrutar de un pastel? Incluso a los gourmets les gusta este pastel 🙂

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Chrono Pie con queso: ¿Quién dice que los cantantes no pueden disfrutar del pastel? Incluso a los gourmets les gusta este pastel 🙂

  • 500 g de cortezas de trigo sarraceno para la tarta
  • 500 g de queso tierno
  • 1 bolsa de polvo para hornear
  • 200 ml de leche agria
  • 4 piezas de huevo
  • 50 ml de aceite de semilla de uva
  • 200 ml de agua agria
  1. Combine el queso tierno desmenuzado con 2 huevos, agregue la leche agria y mezcle todo bien. Si tienes verduras, escaldalas un poco, escúrrelas y añádelas a esta mezcla.
  2. Engrasa ligeramente la sartén y cubre el fondo con dos costras y rocíalas con un poco de aceite.
    Untarles 1/4 del relleno de queso y cubrir con dos costras.
  3. Repita el proceso de apilamiento hasta que se acabe el relleno y la corteza. Coloque dos costras encima y métalas bien por todos lados.
    Corta el pastel en cubos.
  4. Por separado batir el resto de los huevos, el agua agria, la levadura en polvo y 50 ml de aceite con un poco de sal marina. Viértelo sobre la tarta rebanada y espera a que absorba el líquido.
  5. Hornee el pastel en un horno calentado a 200 grados hasta que esté dorado.
  6. Sácalo del horno, enfríalo bien y córtalo en cubos precortados.
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Este es un plato complejo, con restricción puedes comerlo una vez cada 15 días, si tienes ortigas tiernas, espinacas o acelgas, puedes hacer verduras. Necesitas 400 g de hortalizas de hojas verdes.

Javorka Filipović

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