Burek rápido y crujiente – algo completamente diferente.
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Burek rápido y crujiente - Javorka Filipović
Burek rápido y crujiente: algo completamente diferente.
- 300 g de queso (de vaca fresco)
- 1 taza de crema agria (o yogur griego)
- 2 piezas de huevos
- 100 - 150 ramitas de copos de maíz
- sal al gusto)
- Batir los huevos con la nata, añadir el queso, añadir sal y batir hasta que estén bien combinados.
- Agrega los copos de maíz enteros, no partidos, y mezcla todo para que quede bien combinado y los copos de maíz se remojen.
- Vierta en un molde redondo, engrasado y de menor diámetro y hornee en un horno calentado a 200 grados durante 30-40 minutos.
- El burek debe tener un color ligeramente rojizo y no debe cocinarse demasiado.
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