Belgrado, 20 de noviembre de 2019 - La lechería Šabac presentada hoy Queso crema para untar a la elaborado con leche cuidadosamente seleccionada y controlada procedente de granjas nacionales. Gracias a su estructura cremosa, sabor y aroma únicos, es adecuado para la preparación de todo tipo de especialidades culinarias, como nos aseguraron el pastelero del Hotel Hilton Belgrade Marko Trpković y la blogger gastronómica Tatjana Miletić (@mytastypot). Estos experimentados conocedores culinarios, presentes en el bar Sasha, prepararon dos tipos de tarta de queso y tiramisú a base de A la Cream.
Tanto si preparas comida en el sector de la restauración, como profesional, o simplemente quieres preparar algo delicioso en tu casa, A la Crème es la elección adecuada para ti. Los envases se adaptan a las necesidades de ambos, pudiendo encontrar tanto un vaso de 250 g como un cubo de 2 kg.
"Todos nosotros buscamos inspiración durante la preparación de la mesa festiva en el deseo de alguna nueva experiencia, sabor o aroma". Combinando las recetas de la abuela con las tendencias que a menudo se discuten, creamos momentos memorables y Mlekara Šabac ofrece A la Cream como ingrediente indispensable", dijo Milica Jelić, directora de marketing de esta empresa.
Tarta de queso a la crema con frutos del bosque (RECETA)
Es necesario para la corteza.: 200 g de galleta molida, 50 g de azúcar glass, 20 g de mantequilla, 100 ml de zumo de naranja.
Modo de preparación: Poner todos los ingredientes en un bol, mezclarlos hasta obtener una masa compacta. Vierte la mezcla en el molde.
crema: 400 g de nata dulce, 400 g de nata agria 20% mm, 500 g de A la Crema, 150 g de azúcar glass, 15 g de gelatina.
Modo de preparación: Remojar la gelatina en agua fría y dejar que se hinche. Batir el resto de ingredientes con una batidora hasta obtener una crema suave y espumosa. Luego derretir la gelatina y mientras aún esté tibia verterla en la nata. Mezclar bien para combinar la gelatina con la nata. Vierta la crema terminada sobre la base y déjela en el refrigerador para que cuaje.
Aderezo de frutas del bosque: 250 g de frutos del bosque congelados, 100 g de azúcar, 30 g de densidad.
Modo de preparación: Hervir la fruta y el azúcar. Remueve la mezcla con un poco de agua. Cuando la fruta hierva, agrega el caldo sin dejar de remover y cocina por 5 minutos. Enfriar el aderezo terminado y verter sobre la crema. Aplanar y dejar enfriar.
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