Galletas integrales con naranja.
Galletas integrales con naranja - Tatjana Stojanović - Recetas y Libro de cocina online
Galletas integrales con naranja.
- 150 g de harina integral
- 50 gr de coco
- 2 cucharadas grandes de miel
- 50 mililitros de aceite
- 1 bolsa de polvo para hornear
- 1 trozo de naranja (cáscara rallada de una naranja)
- 200 ml de jugo de naranja
- 50 g de chocolate (derretido)
- Lavar bien una naranja y rallar la piel.
Limpiar la naranja, ponerla en la batidora y licuar, añadiendo más agua según sea necesario hasta obtener 200 ml de zumo.
Ahora mezcle la harina, el coco, el aceite, la miel para hornear, la piel de naranja y el jugo.
Agrega el jugo poco a poco, si es necesario agrega un poco más de harina.
La masa debe quedar suave pero no pegajosa para las manos.
Introducir la masa en una bolsa de plástico y meter en el frigorífico durante una hora.
A continuación, corte bolitas de masa del tamaño de nueces, colóquelas en la sartén y presiónelas con un tenedor. - Poner las galletas a hornear en el horno precalentado a 180 grados durante unos 15 minutos.
Espolvorea las galletas terminadas con chocolate derretido.
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