Tarta de chocolate Jaffa - un pastel muy delicioso para toda ocasión...
Zorica Stajić, blog Las recetas de Zorina >>>
Tarta de chocolate Jaffa
Pastel de chocolate Jaffa: un pastel muy sabroso para todas las ocasiones...
Para la corteza:
- 4 piezas de huevos
- 1 cucharada de harina
- 4 cucharadas de azúcar
- 1,5 cucharadas de sémola
- 3 cucharadas de cacao
- 0,5 cucharadas de levadura en polvo
- 1 trozo de naranja
Para el relleno amarillo:
- 2,5 dl de leche
- 1 bolsa de pudín de vainilla
- 3 cucharadas de azúcar
- 2 barras de chocolate blanco (para cocinar)
- 125 gramos de margarina
Para el relleno marrón:
- 2,5 dl de leche
- 1 bolsa de pudín de chocolate
- 3 cucharadas de azúcar
- 125 gramos de margarina
- 3 barras de chocolate (para cocinar)
Más:
- 200 g de galletas Jaffa
- 2 bolsas de malvaviscos (en polvo)
- Batir las claras con el azúcar hasta que estén espumosas con una batidora, luego agregar 1 yema de huevo a la vez. Cuando el azúcar se haya disuelto, incorpora suavemente la sémola y la mezcla de harina, cacao y masa. Vierta la mezcla bien mezclada en un molde redondo cubierto con papel de aluminio y hornee la base durante 15-20 minutos. a 180 grados. Verter la piel rallada de media naranja (bien lavada previamente) y el jugo de una naranja entera sobre la base horneada.
- Para el relleno amarillo, batir el pudín con 1 dl de leche y cocinarlo en el resto de la leche azucarada como cualquier otro pudín. Agrega el chocolate al pudín aún caliente, y cuando se derrita retira del fuego. Agrega margarina a la nata tibia y bate todo bien con una batidora.
Poner la base en una bandeja de pastel redonda, esparcir encima la crema amarilla y luego disponer la galleta de Jaffa con el chocolate hacia abajo...
- Para el relleno dorado, mezclar el pudín con 1 dl de leche y hervir con el resto de la leche azucarada. Agrega el chocolate al pudín caliente, y cuando se derrita retira del fuego. Agrega margarina a la nata tibia y bate todo bien con una batidora. Untar el relleno marrón sobre las galletas de jaffa...
- Cubrir todo el bizcocho con nata montada y dejar enfriar y endurecer.
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