Tarta de yogur con moras.
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Pastel de yogur con moras - Snežana Kitanović
Tarta de yogur con moras.
Ladrar:
- 250 gramos. Galletas (Galletas La Crema o Galletas Oreo)
- 100 gramos. de mantequilla
crema:
- 2 bolsas de gelatina ((para 1 litro de líquido))
- 400 ml de nata dulce
- 550 gramos. yogur
- 250 gramos. azúcar en polvo
- 200 gramos. Mora
- 5 nectarinas
- mojito hojas de menta
Ladrar:
- Muele la galleta en una licuadora, luego agrega la mantequilla derretida.
Combinar la masa y ponerla en un molde de Ø26cm. Luego déjalo en el frigorífico.
Archivo:
- Vierte 8 cucharadas de agua fría sobre la gelatina.
- Montar la nata dulce con el azúcar glass.
- Calienta la gelatina a fuego lento, cuando se derrita agrega el yogurt a la gelatina y mezcla rápidamente. Vierta la mezcla resultante en la crema dulce preparada y mezcle suavemente con un batidor.
- Vierta la mitad de la mezcla sobre la base preparada de galletas y mantequilla y acomode la fruta.
- Vierte el resto de la mezcla sobre la fruta y nivela la superficie.
- Pon el bizcocho en el frigorífico durante la noche. Decora al gusto con moras y hojas de menta mojito.
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