Yogur en papillas
Jogur es un delicioso capricho para tu bebé que normalmente se elabora con leche de vaca, aunque existen diferentes variaciones (y dependiendo del país en el que te encuentres) y se puede elaborar con leche de cabra, búfala, oveja e incluso de camello. JOgurt en la dieta del bebe puedes incluirlo casi de inmediato y su abundancia en calcio es beneficiosa para tu bebé.
¿Qué contiene el yogur?
El yogur entero contiene vitaminas A, B6, B12 y D, así como minerales calcio, tiamina, magnesio y fósforo.
El yogur también es rico en proteínas que, por su forma de obtención, son suaves para el estómago de los bebés.
Para los padres que ya tienen alergias e intolerancia hereditarias a los productos lácteos en la familia, den e introduzcan con cuidado yogur y luego otros productos lácteos. El yogur puede provocar reacciones alérgicas en los bebés y ocurre en aproximadamente el 3% de los bebés en promedio. Los síntomas que se presentan son: diarrea, vómitos, irritación, hinchazón y erupciones en la piel.
¿Cuándo se debe presentar el yogur a los bebés?
Aunque algunos pediatras defienden que podemos darle yogur a los bebés inmediatamente después de la introducción de alimentos sólidos, la mayoría seguirá sugiriendo que sea el período entre 7º al 10º mes de vida. El yogur entero es el más saludable para tu bebé, ya que es el que contiene la mayor cantidad de nutrientes, ya que los bebés necesitan grasas para su desarrollo durante este período.
¿Por qué se permiten el yogur y el queso antes del primer año de vida?
El yogur y el queso, y por tanto el kéfir, son específicos a la hora de introducirlos en la dieta del bebé, aunque sean lácteos. Una de las principales razones esgrimidas es que la leche materna o de fórmula no será sustituida por yogur o queso, y el consumo temprano de productos lácteos en grandes cantidades no será saludable para tu bebé. Y la segunda razón citada es la lactosa, que todavía está mitigada en el yogur y el queso porque las proteínas se eliminan o se reducen. La tercera es que el proceso de elaboración del yogur permite una digestión más fácil para tu bebé. Los estudios han demostrado que muchas personas sensibles a la lactosa de la leche no reaccionan al queso ni al yogur.
¿Qué puedo mezclar con yogur para mi bebé?
Si ya le ha presentado todas las frutas y verduras a su bebé, ocasionalmente puede agregar yogur a algunos platos. No es necesario comprar yogur ya mezclado con fruta o combinaciones similares, compra yogur entero normal y añádelo al gusto a los platos que ya estés preparando o toma un par de sorbos de un vaso.
Aquí hay algunas sugerencias:
- Yogur con puré de manzana y un poco de canela
- Yogur y arándanos
- Yogur con melocotones y plátanos
- Yogur con germen de trigo u otros cereales
- yogur y avokado
- Yogur licuado con fruta y agua para obtener un “batido” (solo la fruta que al licuarse pueda pasar por la abertura del vaso o biberón de tu bebé, si no, entonces pon un par de sorbos en el vasito)
- Yogur con boniato rojo y canela
- Yogur con judías verdes y peras
- Yogur mezclado con zanahorias y melocotones
El yogur contiene azúcar, es decir. lactosa y no se debe añadir después. En lugar de añadir azúcar y miel, añade un poco de vainilla, canela o especias similares.
Ana Vuletic
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