Carne de res en salsa de champiñones – una receta deliciosa y jugosa.
Ternera en salsa - Zuzana Grnja
- 500 g de filetes de ternera
- 400 ml de nata para cocinar
- 400 g de champiñones
- 1 tallo de puerro
- 2 dl de vino blanco
- petróleo
- so
- castor
- Batir bien el snitzel con un mazo de carne, sazonar con sal y pimienta y dejar reposar unos 10 minutos.
- Freír brevemente el schnitzel por ambos lados en un poco de aceite, luego reducir el fuego y añadir el vino. Cocine a fuego lento durante unos 40 minutos.
- Cortar el puerro en aros y guisarlo por separado. Agrega los champiñones picados en hojas y sazona.
- Cuando las setas estén salteadas y el agua se evapore añadir la nata de cocción y cocinar durante 3-4 minutos.
- Coloque el schnitzel en una bandeja para servir y cúbralo con la salsa preparada. Servir caliente con puré de patatas.
Leer más:
¡Las mejores recetas en la aplicación Android para tu teléfono móvil o tablet!
¡El portal en línea Recipes and Kuvar está clasificado entre los 50 mejores sitios web de Serbia!
Si estás interesado en todos los nuestros recetas, haga clic en el enlace: RECEPCIÓN. Colecciones de los mejores. recetas de nuestros asociados los puedes encontrar en la sección de cocina, si quieres leer más haz clic en el enlace: COCINAR. Si quieres ver nuestra portada, haz clic en el enlace: RECETAS Y COCINA ONLINE inicio.
No te pierdas ninguna receta - Recetas y libro de cocina online en Facebook. Manténganse al tanto, ¡Sigue las notificaciones de Twitter de Recetas y Libros de Cocina!
