Tarta de taberna, tarta deliciosa y suave.
Tarta de taberna, ingredientes:
- 300 gramos de harina,
- 10 g de levadura seca,
- 180 ml de agua mineral carbonatada,
- 1 cucharadita de azúcar,
- 1 cucharadita de sal,
- 3 cucharadas de aceite.
Tarta de taberna, elaboración:
- Calentar el agua mineral carbonatada (hasta que esté tibia), agregar el azúcar, la levadura seca y mezclar.
- Vierta la harina en un recipiente hondo, agregue sal y mezcle. Luego agrega la levadura disuelta, el aceite y amasa la masa.
- Cubra la masa por ambos lados.
- Colóquelo sobre la superficie de trabajo y extiéndalo formando un círculo con los dedos (las palmas, no con el rodillo).
- Engrasar un molde para horno (o un molde pequeño) con aceite y espolvorear con harina, poner la masa y presionar con los dedos.
- Cubrir con un paño de cocina limpio y dejar reposar durante 15 minutos.
- Pincha los patrones con un tenedor.
- Calienta el horno a 250 grados, coloca la bandeja para hornear y redúcela a 180 grados, luego hornea el bizcocho por 15 minutos.
- Retirar el bizcocho terminado del horno, espolvorear con agua, cubrir con un paño de cocina limpio y dejar enfriar.
Tiempo de preparación: 50 minutos
Número de porciones: 2
Dificultad de preparación: fácil de preparar
Alimentos grasos/magros.
Vesna Pavlovic
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