Pastel de cacao y miel - Tarta de Cuaresma muy bonita y muy rica...
Pastel de cacao y miel (magro) - Slađana Šćekić
Pastel de cacao y miel (magro) - ingredientes:
- 150ml de agua
- 50 mililitros de aceite
- 1 cucharadita de levadura
- 1/2 polvo de hornear
- 1 cucharadita de azúcar
- 300 gramos de harina
- Archivo:
- 2 cucharadas de miel
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de ron
- 10 cucharada de harina
- 1/2 polvo de hornear
- 1 litro de aceite
- 1,5 dl de agua agria
- 2 cucharadas de cacao
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 4 cucharadas de mermelada (albaricoque)
- 4 cucharadas de nueces (molidas)
Pastel de cacao y miel (magro), preparación:
- Amasar la masa con los ingredientes indicados y dejar reposar la masa durante 10 minutos.
- Luego amasa bien la masa y divídela en dos partes iguales.
- Estirar la primera parte de la masa y ponerla en un molde engrasado, untar la masa con 2 cucharadas de mermelada y dos cucharadas de relleno (sin bicarbonato).
- Poner la segunda costra desarrollada sobre el relleno y untarla con dos cucharadas de mermelada y poner encima todo el relleno (y poner bicarbonato de sodio).
- Hornea el bizcocho a 180°C durante unos 25 minutos.
- Untar una fina capa de mermelada sobre el bizcocho horneado y poner encima nueces molidas.
Sladjana Šćekić
Publicado originalmente: 08.12.2014/XNUMX/XNUMX.
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