¿Cómo cocinar huevos sin que se rompan?
Kako hervir huevos¿Y exfoliar bien al mismo tiempo? Creo que hay demasiadas respuestas a esta pregunta como para mencionarlas todas.
Los consejos más utilizados son (por los que la gente confía): salar el agua en la que se hierven los huevos; agregue bicarbonato de sodio al agua en la que se cuecen los huevos; Incluso algunos individuos perforan la punta de un huevo con una aguja fina antes de cocinarlo...
En cualquier caso, cualquiera que compre huevos frescos se ha encontrado con el problema de que los huevos frescos son difíciles de pelar después de cocinarlos. Sugerimos el siguiente procedimiento:
- Poner los huevos en una olla honda y cubrirlos con agua, de manera que queden cubiertos de agua al menos 1 cm. Deja hervir el agua y déjala hervir durante unos 2 minutos. Retira la olla de la fuente de calor, tapa y deja reposar durante 12 minutos.
- Mientras los huevos están en la olla tapada, vierte agua fría en otra olla y agrega hielo del congelador. Es un baño de hielo para huevos. Sumerge los huevos en un baño de hielo durante 5 minutos. Luego, remoja los huevos durante 30 segundos en el agua aún tibia de la cocción. Pelar y limpiar de los restos de la piel.
Pruébelo, muchos dicen que este procedimiento ayuda.
Sin embargo, incluso si no tienes huevos cocidos perfectamente pelados, siguen siendo deliciosos y ¡nadie los rechazará!
Si tienes alguna sugerencia o consejo sobre los huevos cocidos ideales, compártelo con nosotros.
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