¿Cómo medir los alimentos sin báscula? Al menos una vez tuvimos una situación en la que no teníamos báscula en la cocina o estaba rota y queríamos hacer algo según las medidas exactas de la receta.
Le traemos una lista de cómo medir sin báscula, y se trata de peso versus volumen: cucharas, tazas, platos y gramos. Esta lista también puede ser útil para aquellos que quieran aprender a cocinarlo 'odocativamente'.
LEER: MEDICIÓN SIN ESCALA
Harina:
- 1 cuchara plana - 8 gr
- 1 cucharada llena - 25 gr
- Un envase de 2,5 dcl - 130-150 gr
Gris:
- 1 cuchara plana - 10 gr
- 1 cucharada llena - 22 gr
- Envase de 2,5 dcl - 170 gr
Arroz:
- 1 cucharada llena - 30 gr
Azúcar:
- 1 cuchara plana - 12,5 gr
- 1 cucharada llena - 25 gr
Mantequilla (sólida):
- 1 cuchara plana - 12 gr
Grasa vegetal:
- 1 cucharada rasa de grasa sólida - 20 gr
- 1 cucharada rasa de grasa derretida - 14 gr
Leche o agua:
- 1 cuchara - 17 gramos
- 1 copa de vino - 100 gr
- 1 vaso de agua - 200 gr
Fuente: BKTVnews.com
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