El color de la "carne" es fácil de reconocer. sandia dulce, pero cuando este básico de verano está de una sola pieza, no es exactamente lo más fácil.
Coger una sandía madura requiere un poco de suerte y estos trucos te ayudarán:
1. BUSCA UNA MANCHA AMARILLA EN LA SUPERFICIE DE LA SANDÍA
¿Has notado una mancha en la superficie de la sandía? Representa el lugar donde yacía en el suelo durante la maduración. Las sandías más maduras tienen una mancha amarillenta, mientras que las blancas o de color verde claro deben evitarse porque fueron recogidas antes de que estuvieran maduras. Ni siquiera compres una sandía que no tenga imperfecciones en la superficie.
2. ELIGE FRUTA SIN DAÑOS
La superficie de la sandía debe ser de color verde oscuro, dura al tacto, lisa y sin daños visibles. Una superficie blanda es señal segura de que la fruta ha empezado a pudrirse, y evita una superficie seca que haya perdido toda su jugosidad y dulzor. La fruta debe ser asimétrica y las que tengan jorobas inusuales deben dejarse en manos de otra persona.
3. PRUEBA EL PESO DE LA SANDÍA
Tal vez no quieras llevarte una sandía pesada a casa, pero debes prestarle mayor atención a la fruta más pesada. Hasta el 92 por ciento de la sandía es agua, por lo que las frutas más jugosas también son las más pesadas. Recoge varias sandías del mismo tamaño y llévate a casa la más pesada. ¡Eso será lo más dulce y jugoso!
Fuente: BKTVnews.com
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