14.01. Se celebra la pequeña Navidad, es decir, el Día de Basilio y la celebración del Año Nuevo. Vasílica lleva el nombre de San Basilio. Puede ser salado o dulce, pero una cosa es común, se amasa con mucho amor y se come calentito en Pequeña Navidad.
Amasar a Vasilica, salir y mirar al cielo.
Cómo mezclar Vasilica, ingredientes:
- 20 g de levadura,
- 1 cucharadita de azúcar,
- 1 kg de harina,
- 1 cucharadita de sal,
- 500 ml de agua tibia y
- 50 ml de aceite.
Cómo amasar Vasilica, preparar:
- Poner a levar la levadura con una cucharadita de azúcar y harina en un poco de agua tibia.
- Mézclalo con harina, saliva y agua y amasa la masa. Déjalo reposar durante media hora aproximadamente y luego muévelo.
- Dejar reposar media hora aproximadamente, engrasar y enharinar el molde, poner la masa y hornear a 220 grados durante unos 40 minutos, reducir a 160 grados y hornear por otros 20 minutos.
Verica Poznanović
LEA: ¿DÓNDE PUEDO COMPRAR EL LIBRO DE RECETAS TRADICIONALES DE LA COCINA CASERA SERBIA?
Leer más:
¡El portal en línea Recipes and Kuvar está clasificado entre los 50 mejores sitios web de Serbia!
Si estás interesado en todos los nuestros recetas, haga clic en el enlace: RECEPCIÓN. Colecciones de los mejores. recetas de nuestros asociados los puedes encontrar en la sección de cocina, si quieres leer más haz clic en el enlace: COCINAR. Si quieres ver nuestra portada, haz clic en el enlace: RECETAS Y COCINA ONLINE inicio.
No te pierdas ninguna receta - Recetas y libro de cocina online en Facebook. Manténganse al tanto, ¡Sigue las notificaciones de Twitter de Recetas y Libros de Cocina!
