Galleta con chocolate.
Galleta con chocolate, ingredientes:
- 250 g de margarina o mantequilla,
- 1,5 taza de azúcar,
- 2 huevos,
- 2 azúcar de vainilla,
- 100 g de chispas de chocolate,
- 2 tazas de harina,
- 1 cucharadita de levadura en polvo y
- pizca de sal.
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Galleta con chocolate, preparación:
- Batir la mantequilla y el azúcar, añadir los huevos, el azúcar de vainilla, la harina, una pizca de sal, el chocolate rallado y, por último, la levadura en polvo.
- Mezclar todo bien y dejar reposar en el frigorífico unos treinta minutos.
- Formar bolitas con la mezcla obtenida y luego colocarlas en una bandeja. Sepárelos con las palmas de las manos y hornee en un horno precalentado a 180 grados durante unos diez minutos.
Verica Poznanović
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