Rollitos con chucrut y queso - Ljiljana Stanković
Rollitos con chucrut y queso – para los amantes del chucrut, una excelente selección de panecillos.
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Rollitos con chucrut y queso - Ljiljana Stanković
Rollitos con chucrut y queso: para los amantes del chucrut, una excelente elección de panecillos.
- 500 años harina
- 2 dl. leche
- 1 dl. aceite
- 20 años levadura fresca
- 1 cucharadita de azúcar
- 400 años Chucrut
- 300 años queso pequeño
- 1 huevo
- sésamo
- so
- Pimienta molida
- Amasar la masa con levadura, leche, azúcar y harina.
- Amasar bien la masa y dejar reposar.
- Picar finamente la col y sofreírla con agua ocasional hasta que la col esté blanda.
- Agregue queso al repollo enfriado y mezcle bien.
- Divide la masa resultante en 5 fideos. Corta cada fideo transversalmente en 8 triángulos. Coloque un poco de relleno de repollo y queso en el lado más ancho de cada triángulo y enróllelo hasta formar un panecillo.
- Unte los muffins con huevo batido antes de hornearlos y espolvoree con semillas de sésamo. Hornear a 200C. hasta que estén doradas (unos 25 min.)
