Rollitos con manteca de cerdo: cuando te regalan manteca de cerdo y afuera llovizna, te arremangas y preparas estos deliciosos panecillos. Empiezas con uno, el segundo, el tercero y crees que no son tan grandes, simplemente te tientan a tomar uno más y tal vez dos.
Rollitos con manteca de cerdo, ingredientes:
- 400 gramos de grasa,
- 600 gramos de harina,
- 4 dl de crema agria,
- 1 cucharadita de levadura seca i
- un poco de sal.
Archivo:
- mermelada al gusto
Rollitos con manteca, preparación:
- Moler la manteca en una picadora de carne, yo no hice eso, la tengo ya molida, luego la mezclo con harina, levadura, crema agria y sal.
- Haz una masa suave con las manos, luego extiéndela con un rodillo y córtala en cuadrados con un cuchillo caliente.
- Poner mermelada en el medio de cada cuadrado, doblarlo de un lado y del otro y hornear en horno precalentado.
- Si lo desea, enrolle los panecillos horneados en azúcar en polvo.
Verica Poznanović
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