Barras de maní (magras) - a quien le guste la combinación de sabores de caramelo y maní, esta es la opción adecuada para cualquier ocasión, y puede ser tanto en versión grasa como magra...
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Barras de maní (magras) - Zorica Stajić - Recetas y libro de cocina en línea
Barras de maní (magras): para aquellos a quienes les gusta la combinación de sabores de caramelo y maní, esta es la opción correcta para cualquier ocasión, y puede ser tanto una versión grasosa como magra...
- 200 gramos de azúcar
- 200 gramos de margarina
- 150 g de chocolate (bajo en grasas)
- 250 g de galletas (magras, molidas)
- 150 g de maní (sin sal, finamente picado)
- 3 cucharadas de cacao (bajo en grasa)
- 1 cucharadas de aceite
- 1 dl de agua
- Poner el azúcar en el bol para que se derrita, luego cuando adquiera un color caramelo claro (asegurarse de que no se queme), agregar agua, y después de 1-2 horas agregar 100 gr. chocolate y dejar que todo se derrita y combine. Luego agrega el maní (licuado) y finalmente la galleta, luego mezcla todo bien. Colocar la mezcla resultante en una bandeja rectangular cubierta con papel de aluminio transparente, cubrir también con papel de aluminio y extender bien la mezcla hasta un espesor de aproximadamente 1,5-2 cm.
- Echar 3-4 cucharadas de agua, 50 g de chocolate y cacao en polvo en un bol pequeño, llevar todo a ebullición y cuando espese añadir aceite y verter la cobertura tibia sobre el bizcocho.
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