pastel arcoiris - Esta es la receta básica de un pastel arcoíris, pero puedes rellenarlo como quieras, igualmente de colores o solo con crema batida. Además, puedes hacer cada capa por separado en un color, luego rellenarlas y colocarlas en capas como si fuera un pastel.
Tarta arcoiris - Ana Vuletić - Recetas y libro de cocina online
Pastel arcoíris: esta es la receta básica para un pastel arcoíris, pero puedes rellenarlo como quieras, de colores iguales o solo con crema batida. Además, puedes hacer cada capa por separado en un color, luego rellenarlas y colocarlas en capas como si fuera un pastel.
- 3 huevos (batidos)
- 20 g de margarina para cocinar
- 1 taza de azúcar blanca
- 1 taza de harina (tamizada)
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 0,25 taza de leche
- 6 piezas de colorante alimentario (4-6 piezas)
- Calienta el horno a 200 grados y prepara los ingredientes.
Primero agregue el polvo de hornear tamizado a la harina. - Cubre el molde en el que hornearás el bizcocho con margarina. Si utilizas papel de horno, puedes darle forma para que no se mezclen los colores, doblándolo ligeramente en el fondo del recipiente. En este caso, rociar con aceite en spray o derretir un poco de margarina y extender con una brocha.
- Rompe los huevos en un recipiente hondo y mezcla con una batidora durante aproximadamente 1 minuto. Añade azucar. Mezclar por 1 minuto más hasta obtener una masa amarilla uniforme con una textura suave y espumosa.
- Agrega la leche y luego agrega gradualmente la harina hasta obtener una mezcla suave.
- Separa la masa en tazones iguales, divídela en tantos como colores vayas a usar. Digamos 4 trajes - 4 tazones.
Incorpora los colores comestibles a la masa con un batidor, hasta que el color se distribuya uniformemente. Haz lo mismo con cada color. - Hay más formas además de este punto de servir un pastel arcoíris.
1. Hornee cada color por separado en moldes redondos de hasta 20 cm de ancho. Y disponer uno encima del otro con o sin relleno entremedio.
2. Vierta cada color en la fuente para hornear uno al lado del otro y se mezclarán durante el horneado.
3. Separar con papel en el fondo del bol y verter un color en cada espacio.
Tú eliges lo que te resulta más fácil. Utilizo los otros dos métodos porque son mucho más rápidos.
En la imagen se utilizó azul, verde, rojo y ningún color. - Hornear en el horno unos 30 minutos mientras observamos porque este bizcocho es muy sensible. Debe adquirir una textura firme y subir.
Compruebe que esté cocido con un palillo. Perfora y si la mezcla no queda en el palillo, entonces el bizcocho está listo. Con la práctica, esto se convierte en un verdadero disfrute y pasatiempo para los niños. El bizcocho sabe a chirivía, así que puedes rellenarlo de relleno si quieres algo más dulce. - También puedes decorarlo con nata montada, que pintarás de diferentes colores. Deje que su imaginación vuele.
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