Pastel con manzanas sin azúcar y harina.
Pastel con manzanas sin azúcar y harina, ingredientes:
- 3 manzanas grandes,
- jugo de 1/2 limón,
- 1 dl de agua,
- 80 g de nueces picadas,
- 3 huevos,
- 1 dl de aceite,
- 220 g de avena,
- 1 polvo para hornear,
- poca margarina
- azúcar en polvo,
- 80 g de pasas.
Pastel con manzanas sin azúcar y harina, preparación:
- Lavar, limpiar y cortar en dados las manzanas, ponerlas en una cacerola, cubrirlas con jugo de limón y mezclarlas.
- Agrega las pasas y cubre con agua y mezcla.
- Agrega las nueces y mezcla.
- Batir los huevos, agregar el aceite y verter sobre las manzanas y mezclar.
- Moler los copos en trozos pequeños, agregar la levadura en polvo a la harina y agregar todo a las manzanas y mezclar bien.
- Engrasa una bandeja o molde con margarina, vierte la mezcla y hornea por 45 minutos a 180 grados.
- Espolvorea el bizcocho enfriado con azúcar en polvo.
Milica Zivkovic
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