Tarta de manzana.
Tarta de manzana, ingredientes:
Para la base necesitas:
- 1 taza de yogur,
- 1 taza de leche,
- 1 taza de azúcar granulada,
- media taza de aceite,
- 2 huevos,
- 2 tazas de harina,
- 1 bolsa de levadura en polvo,
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio,
- 1 cucharada de cacao.
Para decorar desde arriba, necesitas:
- 3 manzanas encurtidas /ajdared/ peladas y cortadas en rodajas.
Pastel con manzanas, preparación:
- Echar en un bol el yogur, la leche, el aceite y el azúcar y añadir 2 huevos y mezclar todo con una batidora.
- Agrega la harina mezclada con la levadura en polvo, el bicarbonato de sodio y el cacao, luego vuelve a mezclar todo bien.
- Déjalo reposar 10 minutos y enciende el horno a 200 grados para calentarlo.
- Verter la masa preparada en un molde hondo engrasado y espolvoreado con harina o forrado con papel pergamino y colocar encima las manzanas en rodajas y hornear.
- Hornea hasta que empiece a separarse del molde.
Cuando el bizcocho se haya enfriado, córtalo de forma que quede una rodaja de manzana en cada bizcocho.
El tiempo de preparación de este bizcocho es de unos 60 minutos. El pastel es suficiente para 10 personas.
Jelica Podrascanin
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