Tarta con fresas y bizcocho.
Pastel con fresas y galletas, ingredientes:
- 200 g de bizcocho
- 150 g de nata montada
- 250 ml de leche
- 200 g de queso (bajo en grasa, tierno, queso crema)
- 2 cucharadas de azúcar
- 400 g de fresas (peladas)
Y más:
- Algo de leche
- 50 g de nata montada
- 100 ml de leche
Pastel con fresas y galletas, preparación:
- Batir la nata montada con la leche en un bol con una batidora y el queso con el azúcar en otro. Mezclar las dos masas.
- Lavar, limpiar y cortar las fresas.
- Coloca una hilera de galletas (14 piezas) remojadas en leche en una bandeja o bol.
- Poner la mitad del relleno, disponer las fresas, luego la otra mitad del relleno y otra hilera de bizcochos (14 piezas) remojados en leche.
- Montar la nata montada con la leche y ponerla encima del bizcocho.
- Colocar en el refrigerador para que se enfríe y endurezca.
- Cortar, decorar con fresas y servir.
- ¡Disfruta el sabor!
Jelena Nikolic
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