Pastel con cerezas y chocolate.
Pastel con cerezas y chocolate, ingredientes:
- 4 huevos
- 1 vaso (de yogur) de azúcar
- 1 taza de aceite
- 1 vaso de yogur
- 200 g de harina
- 1 bolsa de polvo para hornear
- 80 g de chocolate con leche relleno de cereza
- 400 g de cerezas limpias
- azúcar en polvo al gusto.
Pastel con cerezas y chocolate, preparación:
- Batir los huevos y el azúcar, añadir el aceite y batir brevemente el yogur, añadir la harina y la levadura, pelar las cerezas y picar el chocolate en trozos.
- Verter la mezcla en un molde enharinado y engrasado y hornear a 200 C por unos 5 minutos, luego sacar el bizcocho, esparcir las cerezas y el chocolate y volver a hornear el bizcocho a 200 C por otros 20 minutos.
- Dejar enfriar el bizcocho, cortarlo en cubos, espolvorear con azúcar glass y servir.
Danijela Žikić
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