Tembleque - Grano eslavo.
Koljivo - Ljiljana Stanković - Recetas y libro de cocina en línea
Koljivo - grano eslavo.
- 500 gramos de trigo
- 500 g de azúcar glass
- 3 bolsas de azúcar de vainilla
- 500 gramos de nueces
- 0,5 cucharaditas de canela
- 0,5 bolsas de nuez moscada
- Por la noche, ponga el trigo en agua durante la noche y cocínelo al día siguiente hasta que esté completamente suave. Colar el grano cocido y molerlo en una picadora de carne, luego combinarlo con azúcar glass y nueces molidas. Agrega 2-3 bolsas de azúcar de vainilla, canela y un poco de nuez moscada a la masa preparada. Dale forma al grano preparado en una bandeja y espolvorea con nueces molidas.
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